Hickory- und Obstbaumstaub mit Kräutern zum Kalträuchern, 500 g

Eine Mischung mit einer Fülle an Aromen und ausdrucksstarkem Geschmack. Die Komposition wird von Hickory (Curryholz) dominiert und durch Fruchthölzer sowie würzige Kräuter ergänzt. Daraus entsteht ein wunderbar aromatischer Rauch – von leicht süßlich bis intensiv und spritzig. Ideal zum Kalträuchern von Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse und anderen Speisen.