Japanisches Design Nakiri Gemüseschneidemesser – Edelstahl – 16 cm ZA010016

Der Name und das Design des Nakiri-Kochmessers stammen aus Japan. Das von uns gemäß diesen Standards hergestellte Messer bietet eine Leistung, die alle erforderlichen Standards erfüllt. Nakiris Verwendungszweck ist das Zerkleinern von Gemüse. Da die Klinge des Messers parallel zum Boden verläuft, soll das gesamte Gemüse mit geraden Strichen geschnitten werden. Der Stahl ist dick, sodass Gemüse effektiver zerkleinert werden kann. Eigenschaften: Stahl: 4034 Thyssenkrupp (deutscher Stahl) Härte: 56 HRC (Rockwell) Griff: Esche mit 3 mm Edelstahl Produktlänge: 16 cm Grifflänge: 12 cm Gesamtlänge: 28 cm Rückenstärke: 3,30 mm Griff: Versteckter Schwanz Produktbreite: 45 mm