Kaya, auch bekannt als Seizure- oder Polat-Zucker. Netto: 1000 g Kandiszucker. Polat-Zucker – Kapuzinerzucker oder am besten bekannt als Kandiszucker – bedeutet unverarbeiteten Zucker. Es wird aus Zuckerrüben hergestellt. Anfallszucker enthält große Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Nachdem es durch gemeinsames Kochen von Zucker und Wasser geschmolzen und eingedickt ist, wird es kristallin, wenn man es etwa eine Woche ruhen lässt. Bei dieser reinen Zuckerform, die keinerlei Zusatzstoffe enthält, handelt es sich um völlig natürlichen Zucker. Es ist unraffiniert und enthält keine Zusatzstoffe. Zutaten: Fermentierter Kristallzucker, Kandiszucker ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, auch bekannt als Anfall- oder Polatzucker. Empfehlung: Sie können es anstelle von normalem Zucker und als Alternative in Desserts, Marmeladen und Phototherapie-Rezepten verwenden.
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