Dinge, auf die Sie achten sollten: Keine Vorgänge wie das Schneiden oder Brechen des Eisfleisches durchführen, das Messer nach Gebrauch in einem sauberen Zustand belassen, nicht bei hohen Temperaturen waschen, es nicht anstelle eines Hackbeils verwenden, es von Meisterschärfern schärfen lassen, verwenden ein Schneideblatt zum Schneiden, ohne Messer anstelle von Schraubenziehern und Dosenöffnern zu verwenden.
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