Japon Tasarım Nakiri Sebze Doğrama Bıçağı- Paslanmaz Çelik- 16 Cm ZA010016

Nakiri şef bıçağı ismini ve tasarımını Japonya'dan almıştır. Bu standartlara uygun olarak ürettimiğimiz bıçak gerekli tüm standartları karşılayacak düzeyde performans vermektedir. Nakiri kullanım amacı sebze doğramaktadır. Bıçak ağzının zemine paralel gelmesi sebebiyle düz vuruşlarda sebzenin tamamını kesmesi amaçlanmıştır. Sebzelerin daha etkili doğranabilmesi sebebiyle çelik kalındır. Özellikler: Çelik: 4034 thyssenkrupp ( alman çeliği) Sertlik: 56 hrc ( rockwell) Sap: 3 mm paslanmaz çelik ile dışbudak ağacı Ürün uzunluğu: 16 cm Sap uzunluğu: 12 cm Toplam uzunluk: 28 cm Sırt kalınlığı: 3.30 mm Kabza: Gizli kuyruk Ürün genişliği: 45 mm